Packt like pralines in a crushd tin box

30 janvier 2008

Timbales de saumon fumé à la mousse de courgette (timbales de Jeanne)

Vous allez dire "Quoi, encore des courgettes ?" Oui mais là, on atteint le top du top : cette recette est devenue incontournable chez les marmitonautes puisqu'elle figure en deuxième position des recettes préférées des internautes. Et j'ai compris pourquoi......

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24 janvier 2008

Muffins salés à la tomate, au basilic et à la mozzarella, petit avant goût d'été pour le Muffin Monday # 7

Les muffins sucrés, je connais, j'en ai déjà testé quelques uns. Mais les muffins salés, je n'avais jamais tenté ! Le Muffin Monday # 7 organisé par Mamzelle Gwen était donc l'occaz parfaite pour tester ça... Pour citer l'oganisatrice, ce Muffin Monday...

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22 janvier 2008

La tarte aux poivrons de Jasmine

Je continue sur ma lancée "à la découverte des légumes", cette fois-ci avec une délicieuse tarte aux poivrons découverte chez Jasmine. Si vous ne connaissez pas encore son blog et ses belles recettes, venez vite voir ICI !!! J'ai suivi sa recette à la...

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20 janvier 2008

Cheesecake Bananarambar !

Ayant vu quelques jolies recettes de cheesecake ces derniers temps, et chéwi m'ayant acheté le livre "Cheesecake" chez Marabout, je me suis sentie obligée (et bien contente de l'être) d'en faire ce week-end. J'ai eu du mal à choisir, et puis finalement...

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14 janvier 2008

Feuilles à feuilles de gavottes à la crème de marrons, crème anglaise

J'ai encore été gâtée à Noël, et parmi les cadeaux que j'ai reçus, j'ai eu le livre fraîchement sorti "Craquez pour la crème de marrons !" Avec un titre comme ça, difficile pour les fans de marrons de ne pas se ruer dessus (d'ailleurs certaines l'ont...

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14 janvier 2008

Le crumble aux courgettes de Mercotte

Allez hop, encore un billet sur les courgettes ! Manque de bol pour chéwi, c'est un des seuls légumes que j'aime, en tout cas que je mange sans avoir à me forcer. Et lui, il n'aime pas ça la courgette (sinon ça aurait été trop simple...). Du coup, j'essaye...

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11 janvier 2008

THE carrot cake de Rose Bakery

Le carrot cake, c'est toujours assez marrant quand on le présente à des gens qui ne connaissent pas : Quoi, un gâteau à la carotte ? NAN MAIS CA VA PAS LA TETE OU QUOI ? Et pourtant, point de goût de carotte dans ce délicieux gâteau ! Mais une texture...

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8 janvier 2008

Saint-Jacques hautes en couleur, coulis de poivron rouge et risotto

En ce moment, comme je l'ai dit précédemment, je teste. J'ai envie d'essayer de nouvelles choses, et parmi celles-là, j'avais envie de coquilles st-jacques. Et c'est qui la spécialiste des CSJ ? Hein ? Mamina of course ! Donc hop, j'ai fait un petit tour...

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7 janvier 2008

Les Vanille Kipferl de Christophe Felder

Ces biscuits font partie sans aucun doute des meilleurs que j'ai jamais faits et mangés. Je les ai confectionnés pour Noël après les avoir vus sur nombre de beaux blogs. Je n'ai pas resisté quoi... et j'en suis bien contente. Ceux qui aiment la vanille...

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7 janvier 2008

Courgette farcie, jolie jolie jolie

Les vacances sont finies mais j'en ai bien profité, surtout pour cuisiner. J'ai testé pas mal de choses la semaine dernière, et dans la série courgette j'ai choisi de faire des courgettes farcies au thon et à la moutarde. Cette recette, je l'ai trouvée...

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