Packt like pralines in a crushd tin box

29 février 2008

Crumble pommes, poires, foie gras et noix

Il y a une quinzaine de jours, je publiais une recette d'escalopes de foie gras poêlées, poires pochées et coeurs de pain d'épices à l'occasion de la Saint-Valentin. Mais quand on achète un lobe de foie gras, ça fait un peu beaucoup pour une recette pour...

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28 février 2008

Biscuits diamants carrément surprenants aux cranberries séchées, noisettes et graines de pavot

Quand j'ai feuilleté pour la première fois le livre "Petit gâteaux" sorti il y a peu chez Marabout, j'ai tout de suite flashé sur ces biscuits originaux et à coup sûr riches en saveurs. Des canneberges séchées, j'en avais rapporté d'Irlande cet été et...

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27 février 2008

Index de mes recettes salées

Après l'index des recettes sucrées vient naturellement celui des recettes salées ! Il y en a un peu moins pour le moment, et je vais essayer de tenir mes index à jour... j'ai bien dit "essayer" : Boulettes de poulet, sauce au fromage blanc et aux herbes...

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26 février 2008

Mon petit doigt m'a dit ... qu'il me manquait un index

Avec près de 100 billets, il était temps que je fasse un peu de rangement. Je propose donc ici un index des recettes sucrées, par ordre alphabétique. Bavarois au chocolat blanc et biscuits roses de Reims Biscuits d'amour miel et chocolat Biscuits diamants...

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24 février 2008

Fondant au chocolat et son coeur de coco ... et bien plus encore

Voilà la recette qui fait suite à mon dernier billet, j'ai nommé le dessert de Saint-Valentin : quand j'ai vu ce gâteau chez notre Jasmine internationale, j'ai tout de suite craqué. Et le chéwi étant fan de noix de coco, ça ne pouvait que lui plaire....

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15 février 2008

Escalopes de foie gras poêlées, poires pochées et coeurs de pain d'épices

Pour la St Valentin cette année, pas de cadeaux ni de resto mais un bon dîner à la maison ! J'ai demandé à chéwi ce qu'il voulait manger, et bien sûr, ayant des goûts simples, il me sort : "du foie gras !" Bon, d'un côté ça tombait bien, j'en avais depuis...

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10 février 2008

KKVKVK #24 : samosas indiens (mais un peu chinois aussi) au poulet caramélisé et leur chutney de mangue

Il était temps d'y participer à ce KIKI#24 organisé par Charline puisque la date limite, c'est ce soir à 23h59 ! D'ailleurs, si j'y participe, c'est grâce à chéwi qui m'a aidé (c'est un Kiki à 4 mains, hé oui !) et qui m'a un peu poussée aux fesses. Lui,...

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7 février 2008

Nouilles à l'asiatique au poulet, au miel et au sésame

En ce moment j'ai des envies soudaines (non papa, non maman je ne suis pas enceinte)... la semaine dernière c'était une envie de couscous (réalisé hier soir) et aussi de nouilles chinoises, allez savoir pourquoi ! Bref, des envies comme ça je ne vois...

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2 février 2008

Coulant au chocolat blanc, coeur fondant à la crème de noisette

Bon, 3 recettes salées à la suite sur mon blog, c'est pas normal : du coup je me rattrape avec une gourmandise bien sucrée :pJ'ai acheté du chocolat blanc Nestlé dessert (tchut tchut pas de marque) dès que je l'ai vu en rayon... ça fait déjà quelques...

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