lundi 13 octobre 2008

Variation autour de la banoffee pie, Acte 1, plus rapide à faire tu meurs

La banoffee pie, c'est trop bon. Mais je n'ai jamais tenté d'en faire une "grandeur nature", une normale quoi. J'ai préféré tenter les portions individuelles, prêtes en 5 minutes chrono. Ca nous a beaucoup plu, on y a retrouvé exactement ce que l'on aimait dans la banoffee pie "normale". Amateurs de ce dessert, cette recette est pour vous (et la prochaine aussi...) ! Pour 4 banoffee pies individuelles:4 palets bretons (Roudor par exemple)1 banane4 c à c de confiture de laitde la crème liquidedes copeaux de... [Lire la suite]
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jeudi 6 mars 2008

Noix de pécan caramélisées au sirop d'érable (une friandise en 5 minutes chrono !)

Encore une recette dénichée chez Jasmine ! Pas besoin de longs discours : si vous aimez les noix de pécan et le sirop d'érable, vous allez avoir du mal à résister et surtout à vous en passer... puisque ces friandises sont sacrément addictives : on en mange une, deux, trois, et on ne s'arrète plus :D A manger tel quel, ou à incorporer en petits morceaux dans une glace à la vanille maison (ou pas) par exemple. Et puis vous n'avez aucune excuse, cette recette est faite en 5 minutes chrono (j'ai calculé, si si !) Il vous faut :des... [Lire la suite]
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mercredi 2 janvier 2008

Les mendiants, ou comment bien commencer l'année

Avant de dire quoi que ce soit d'autre je voudrais souhaiter une trèèèèès bonne année 2008 à vous tous (ceux qui ne me lisent pas, tant pis pour eux :p), pleine de bonne recettes, de belles rencontres  et de découvertes culinaires en tout genre ! Cette année, on peut dire que j'ai fêté 2 fois Noël : une fois dans la famille de chéwi, et une fois dans la mienne. J'ai préparé pour ces occasions et comme beaucoup d'entre vous quelques friandises mais je n'avais pas encore trouvé le temps de publier de billet à leur propos.... [Lire la suite]
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jeudi 2 août 2007

Flapjacks au sirop d'érable et aux noix de pécan : dernier billet avant les vacances !

Comme je l'ai dit dans le billet précédent, j'ai confectionné des flapjacks avant de partir. Et il faut vraiment que je me retienne de ne pas tous les manger tout de suite tellement c'est bon ces cochonneries ! Je n'ai qu'un mot à dire : Foncez !!!C'est ultra simple à faire, et c'est un vrai délice. Une belle recette trouvée dans un de mes livres de Linda Collister : Pour une douzaine de barres dorées :125g de beurre120g de sucre roux1 1/2 càs de sirop d'érable180g de flocons d'avoine70g de noix de pécan grossièrement hachées ... [Lire la suite]
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samedi 7 juillet 2007

Rochers coco & choco

Hier, c'était journée repos. Et pour moi qui dit journée repos dit flaner sur les blogs de cuisine, voire même passer à l'action. Et quand je suis tombée sur ces Rochers à la noix de coco & coeur au chocolat sur le blog de Nathalie (cuisiner...tout simplement), j'ai tout de suite eu envie de me mettre derrière les fourneaux. Et je ne regrette pas car ces petites friandises sont délicieuses, et beaucoup de monde a apprécié ! (oui je partage un peu quand même :) ).J'ai fait 2 fournées, avec un aller retour au supermarché entre... [Lire la suite]
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mardi 3 juillet 2007

Naomi Bars

Il y a à peine une semaine, Kate a décidé de nous faire saliver avec ces petits carrés sur 3 couches de Trish Deseine. Et depuis, j'avais vraiiiiiiiiiiiiiiment envie de les faire ! Je devais préparer quelque chose pour un pique nique entre amis aujourd'hui, et j'ai pensé à ces petites friandises.  Et c'est miam, même plus que ça, ces petites bombes caloriques sont vraiment délicieuses ! Par contre je n'ai pas réussi à obtenir cette jolie couche intermédiaire jaune que l'on voit sur les photos de Kate, sans doute parce... [Lire la suite]
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