mercredi 19 novembre 2008

Tarte au fromage blanc vanillée, sauce au chocolat

Un délice très léger en bouche que je n'avais encore jamais testé : mais qu'est-ce que j'attendais ? J'ai trouvé une recette sur ce blog , j'ai changé quelques petites choses et le résultat est à la hauteur, si on peut dire : qu'est-ce que ça gonfle dans le four ! :DBien épais, gourmand et pourtant léger, cette tarte est délicieuse nature, mais alors avec une sauce au chocolat, c'est encore meilleur ! Pour une belle tarte (8/10 personnes) :250g de pâte brisée ou sucrée1 kg de fromage blanc (allégé possible)125g de sucre en... [Lire la suite]
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lundi 5 novembre 2007

Délice au potimarron

Hier soir c'était Pumpkin Pie au dessert ! Enfin Pumpkin Pie, c'est un peu mensonger, c'était en fait une tarte au potimarron, pas au potiron.  Je reste donc dans les courges encore un peu... J'en ai vu sur bien des blogs de cette superbe tarte, je voulais la tester rapidement ! Et je n'ai pas été déçue, c'est une tarte très parfumée, la garniture est ultra moelleuse et l'on y retrouve bien le goût du potimarron. J'avais peur qu'au final ça ne se "tienne" pas, mais aucun soucis à ce niveau là, c'est super... [Lire la suite]
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jeudi 28 juin 2007

Strawberry fields forever

Avoir à côté de chez soi près de 40 hectares de fruits et légumes disponibles à la cueillette, c'est quand même une chance (surtout quand on habite en région parisienne...).Une fois les beaux jours arrivés (ils sont vite repartis mais bon, passons), chéwi et moi nous sommes rués dans cette ferme-cueillette pour aller chercher les premières fraises de saison. Et on a du avoir l'air un peu bête au retour avec nos 2 kilos de mara des bois dans les bras et un sourire jusqu'aux oreilles. Hum, bref. Avec tout ça,  j'ai... [Lire la suite]
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