jeudi 16 août 2007

KiKiVeutJouer spécial fleurs d'été : à mon tour !

Je n'ai pas de jardin, mais j'ai en revanche la chance d'avoir un grand balcon. Cette année, j'avais envie de le voir couvert de fleurs. J'ai acheté nombre de géraniums, un hortensia blanc, des ostéospermums, campanules et diverses herbes aromatiques (ces dernières sont toutes mortes depuis :( ) J'ai fait quelques photos ce matin, et j'ai choisi de participer au KiKi de Véro avec cette photo de géranium: Si si, c'est bien un géranium, enfin une de ses petites fleurs, prise de très près. Je la trouve jolie avec ses belles... [Lire la suite]
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mercredi 15 août 2007

Muffins aux myrtilles "lights" et super bons !

Bon, j'avais dit que j'allais y aller doucement cette semaine... Mais je ne peux pas m'empécher de cuisiner :/ donc, aux grands maux les grands remèdes, j'ai fait dans le "soft" (OK, tout est relatif, y'a quand même du sucre et un peu de matière grasse...).  J'ai trouvé une recette de muffin santé ici : je l'ai encore un peu allégée. Le résultat est plutôt surprenant car on ne sent pas la presque absence de matière grasse. C'est moelleux, c'est facile à faire, et du coup, on sent encore mieux le goût des fruits... [Lire la suite]
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mardi 14 août 2007

Back from Ireland avec un ventre et une valise bien remplis !

Hé oui, en Irlande on mange bien, et plus que bien même ! Dans les pubs ou dans les restaurants, même combat : c'est bon et très soigné ! Je me suis carrément régalée pendant 10 jours. Niveau sucré, j'ai enchaîné cheesecake sur cheesecake, et j'ai bien profité des muffins à la myrtille ainsi que des scones et des apple pies ! En gros je me suis goinfrée quoi... Je vous montre ça : Huuuummmm les cheesecakes... J'ai voulu rapporter du philadelphia dans mes bagages, mais je me suis retenue (quand même) Une banoffi... [Lire la suite]
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lundi 13 août 2007

Retour de vacances : carte postale pour le KiKiVeutJouer !

Voilà, les vacances sont finies ! C'était la deuxième fois que j'allais en Irlande, mais j'ai encore pris énormément de plaisir à admirer ses superbes paysages. Ca fait du bien au moral tout ça... En plus, pour ne rien gâcher, les Irlandais sont adorables, et leur  cuisine plus que bonne ! (voir prochain billet)Parmi toutes les photos que j'ai prises, j'en ai choisi une pour le KiKiVeutJouer de Papilles & Pupilles, qui montre bien, je trouve, toute la beauté de l'île d'emeraude... Je n'ai déjà qu'une envie : y... [Lire la suite]
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jeudi 2 août 2007

Flapjacks au sirop d'érable et aux noix de pécan : dernier billet avant les vacances !

Comme je l'ai dit dans le billet précédent, j'ai confectionné des flapjacks avant de partir. Et il faut vraiment que je me retienne de ne pas tous les manger tout de suite tellement c'est bon ces cochonneries ! Je n'ai qu'un mot à dire : Foncez !!!C'est ultra simple à faire, et c'est un vrai délice. Une belle recette trouvée dans un de mes livres de Linda Collister : Pour une douzaine de barres dorées :125g de beurre120g de sucre roux1 1/2 càs de sirop d'érable180g de flocons d'avoine70g de noix de pécan grossièrement hachées ... [Lire la suite]
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mercredi 1 août 2007

Marbled fudge cake

Demain, je pars direction l'Irlande ! Alors j'ai décidé de faire un gâteau ainsi que des flapjacks en cas de petits creux sur la route... Les digestive biscuits que j'ai fait il y a quelques jours ont d'ailleurs servi pour ce gâteau à 3 couches riche en saveurs : Pour un moule à manquer d'environ 21cm : 80g de digestive biscuits50g de beurre Pour la préparation au chocolat :120g de chocolat noir35g de beurre2 gros oeufs150g de sucre roux75g de farineune pincée de sel1/2 càc de levurequelques gouttes de vanille liquide50g... [Lire la suite]
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mardi 31 juillet 2007

Petits gâteaux façon financiers à la pistache

Je pars en vacances dans 2 jours, mais je n'ai pas pu resister à l'appel de ma toute fraîche pâte de pistache ! je devais l'essayer avant de partir :DJ'ai donc fait des financiers, qui n'ont de financier que le nom, puisque je n'ai pas les fameux petits moules rectangulaires. Qu'à cela ne tienne, ça en a le goût ! Merci à Sylvie, à qui j'ai piqué la recette ! Inutile de dire que c'est délicieux, même si j'ai un peu forcé la dose sur la pistache... 1 bonne cuillère à café doit suffir pour la recette de sylvie.
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lundi 30 juillet 2007

Petit voyage gourmand à Paris

Et voilà, comme prévu, je suis enfin allée chez G. Detou ! Je voulais aussi aller à Kioko, qui m'a été recommandé par Marion, mais manque de bol c'est fermé le lundi, donc je me suis rabattue sur Mariage Frères pour mon Matcha !Que dire su G. Detou à part qu'on croirait être dans la caverne d'Ali Baba : y'en a partout ! C'est plutôt petit, mais on trouve son bonheur ! Heureusement que mon porte monnaie criait famine, sinon j'aurais emporté toute la boutique... J'ai juste craqué sur la pâte de pistache, que je ne voulais pas acheter au... [Lire la suite]
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dimanche 29 juillet 2007

Digestive biscuits maison

Les digestive biscuits, c'est un peu comme la pâte de pistache, les pralines roses ou le philadephia, on n'en trouve pas à tous les coins de rue... J'ai prévu de faire d'ici un jour ou deux une recette qui nécessite ces biscuits (non, pas un cheesecake !) et allant sur Paris demain, je pensais facilement trouver mon bonheur dans une épicerie anglosaxonne. Je me suis donc mise à chercher sur le net une adresse où je pourrais trouver les fameux Mc Vities, quand je suis tombée sur le blog de Pascale, C'est moi qui l'ai fait. Elle... [Lire la suite]
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vendredi 27 juillet 2007

Tiramisu à l'ananas

Le tiramisu, c'est tout nouveau pour moi... Et oui, je n'en avais jamais mangé, quelle inculte !  En fait il faut dire que je n'aime pas le café, donc déjà, le tiramisu traditionnel n'est pas pour moi. Ca fait déjà quelques temps que l'idée d'en faire un aux fruits me trotte dans le tête. Et puis hier, je suis allée sur le blog de Sylvie (qui a fait un superbe tiramisu coco), et je me suis dit qu'il fallait vraiment que je me bouge les fesses ! Donc aujourd'hui, bien décidée, je suis allée acheter tout ce qu'il fallait... [Lire la suite]
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