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23 septembre 2007

Cheesecake au chocolat blanc et aux fraises : pour une première, c'est plutôt réussi !

Cheesecake au chocolat blanc et aux fraises : pour une première, c'est plutôt réussi !
Depuis quelques semaines j'ai enquêté, trouvé et acheté les aliments "classiques" pour faire un cheesecake. Il y a bien sûr des substituts qui conviennent très bien, mais bon, finalement j'ai trouvé sans me casser la tête ! J'ai ramené des Mc Vities d'Irlande...
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20 septembre 2007

Boulettes de poulet, sauce au fromage blanc et aux herbes

Boulettes de poulet, sauce au fromage blanc et aux herbes
Pfiou, ça ne va plus du tout là, je n'ai plus le temps de poster ! Si ça continue je vais publier une recette par semaine... Enfin le pire, c'est que je n'ai plus non plus le temps de cuisiner :( Cette semaine, j'ai juste trouvé le temps de faire des...
14 septembre 2007

Tiramisu aux pommes Tatin

Tiramisu aux pommes Tatin
La semaine dernière j'ai acheté ce petit livre et j'avoue que j'en suis très contente !Je suis une nouvelle "tiramisu addict", il était donc fait pour moi ! Recettes originales ET classiques, accompagnées de belles photos qui font saliver (non je n'ai...
9 septembre 2007

Filet mignon de porc au maroilles

Filet mignon de porc au maroilles
Ce midi, j'ai reçu môman et pôpa à déjeuner. J'avais déjà fait il y a quelques temps cette recette trouvée ici et qui vient au départ de Marmiton . Elle nous avait beaucoup plu (avec chéwi) et je l'ai donc refaite aujourd'hui ! Résultat : tout le monde...
6 septembre 2007

Milkshake fraise banane, y'a pas de mal à se faire du bien

Milkshake fraise banane, y'a pas de mal à se faire du bien
Dure dure la rentrée cette année ! Vous avez dû vous en apercevoir (ptet pas en fait), je n'ai plus vraiment le temps de poster de billets... Ni de beaucoup cuisiner d'ailleurs... Donc quand je fais quelque chose, c'est plutôt du simple et surtout du...
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2 septembre 2007

Gâteau au chocolat qui tue pour Mamina

Gâteau au chocolat qui tue pour Mamina
Alors voilà, je ne pense pas qu'il y ait une date limite pour la proposition de Mamina, alors je donne à mon tour MA recette de gâteau au chocolat. C'est simple : je ne fais plus que celle là ! C'est un gâteau moelleux, à la limite du fondant, ce qui...
30 août 2007

Dans la famille macarons je demande... le macaron au cassis !

Dans la famille macarons je demande... le macaron au cassis !
Une fois que la folie des macarons vous a gagné, elle ne vous quitte plus ! J'ai remis ça aujourd'hui avec des macarons au cassis, à la demande express de chéwi... Et pour mon plus grand bonheur et bien ils sont réussis et les coques sont même mieux que...
29 août 2007

Petit risotto aux légumes d'été

Petit risotto aux légumes d'été
Je ne mets pas beaucoup de recettes salées sur mon blog, donc aujourd'hui je change un peu la donne et vous propose une délicieuse recette de risotto à faire en ce moment (ok, on trouve des courgettes et des tomates toute l'année maintenant, mais bon...)....
28 août 2007

Far aux mûres, aux mirabelles et aux noix

Far aux mûres, aux mirabelles et aux noix
La saison des mûres et des mirabelles étant (trop) courte, j'essaye d'en profiter ! Aujourd'hui, j'ai mêlé ces deux fruits dans une recette trouvée dans le livre "petites crêmes, flans et clafoutis" d'Isabel Brancq-Lepage (livre très sympa au demeurant,...
28 août 2007

Raisin soda bread (de Soeur Dymphna)

Raisin soda bread (de Soeur Dymphna)
C'est une très jolie découverte que j'ai faite tout à l'heure en mordant dans ce pain ! Un pain qui comprend lait fermenté (Yorik pour moi) et du bicarbonate de soude. Le résultat est étonnant ! Ca a un peu le goût de scone, mais sans beurre et sans oeuf....
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