mercredi 24 octobre 2007

Chaussons au potiron et aux amandes

La semaine dernière j'ai encore craqué. J'ai acheté un nouveau livre de cuisine (bon ok j'en ai acheté 2...), assez inédit pour moi puisqu'il s'agit d'un livre entièrement consacré à un légume (on me dit dans l'oreillette que c'est en fait un fruit) : j'ai nommé le potiron. Des recettes salées, sucrées certaines assez surprenantes et surtout très tentantes ! Parmi celles-ci, chéwi et moi avons flashé sur des petits chaussons salés au potiron et aux amandes, qui contiennent également de la viande des grisons. Yummy ! Hé bien nous... [Lire la suite]
Posté par lovelyrecipe à 19:24 - - Commentaires [10] - Permalien [#]

dimanche 21 octobre 2007

Tiramisu aux poires et au chocolat, pour Laeti

Il y a 3 semaines je recevais mon livre tant attendu (mes livres en réalité) grâce à ma participation au bookblog. Le week end dernier moman et popa sont venus déjeuner, et pour cette occasion je leur ai préparé un Tiramisu qui provient tout droit d'un des 2 livres offerts par Laeti : un tiramisu à la poire et au chocolat. Toutes les recettes de ce livre me font baver... il fallait en choisir une, ce fut celle-ci ! Et tout le monde a apprécié, n'est-ce pas moman ? :DComme d'hab, j'ai modifié la recette qui préconise de monter de... [Lire la suite]
Posté par lovelyrecipe à 18:25 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
samedi 20 octobre 2007

J'ai reçu mon Blog colis : merci Nathalie ! (Tiuscha)

Quelle belle idée que ce blog colis, vraiment ! C'est la première fois que j'y participe et je suis vraiment ravie. Merci encore à Clairechen et à Flo pour l'organisation de ce quatrième épisode ! Et un énooooorme merci aussi à Nathalie du blog Saveur Passion pour son colis qui sentait bon la Provence ! Hmmmmmmmm quand j'ai ouvert le carton, quel doux parfum de thym, de romarin : et pour cause puisqu'elle en avait mis, provenant, je suppose, directement de son jardin ! J'ai vraiment été gâtée, regardez plutôt : Dans l'ordre... [Lire la suite]
Posté par lovelyrecipe à 20:30 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
mardi 2 octobre 2007

Délicieuse couronne de noisettes

Ce gâteau, je le fais et le refais depuis quelques années déjà. C'est devenu chez moi une sorte de "must". J'ai fait cette recette juste avant de recevoir mon nouveau livre offert par Laëti dans lequel figure une très tentante recette de Couronne aux noisettes et au chocolat au lait. Celle là je la ferai plus tard à coup sûr, ça me donnera l'occasion de comparer. En tout cas, un conseil, faîtes ce gâteau pendant qu'il en est encore temps (c'est à dire avant que les écureuils n'aient mangé toutes les noisettes fraîches de... [Lire la suite]
Posté par lovelyrecipe à 22:22 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
vendredi 28 septembre 2007

Bookblog reçu ! Merci Laeti !!!

Je n'attendais pas mon colis aussi tôt, d'où ma surprise ce midi quand j'ai reçu un paquet "d'origine inconnue" ! J'avais le sourire jusqu'aux oreilles! Je me suis doutée qu'il y avait un livre à l'intérieur, hé bien en fait je me suis trompée, il y en avait 2 !!! Et je remercie vraiment Laeti de Considérations culinaires pour ces 2 livres qui me plaisent beaucoup ! J'ai déjà flashé sur quelques recettes, dont une couronne chocolat au lait/noisettes qui me fait de l'oeil, la coquine.J'ai donc reçu un livre qui s'intitule... [Lire la suite]
Posté par lovelyrecipe à 19:02 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
dimanche 23 septembre 2007

Cheesecake au chocolat blanc et aux fraises : pour une première, c'est plutôt réussi !

Depuis quelques semaines j'ai enquêté, trouvé et acheté les aliments "classiques" pour faire un cheesecake. Il y a bien sûr des substituts qui conviennent très bien, mais bon, finalement j'ai trouvé sans me casser la tête ! J'ai ramené des Mc Vities d'Irlande et du Philadelphia de Paris lors de ma journée gourmande (Ladurée, Mora, et l'épicerie anglaise). J'attendais deuis longtemps THE moment où je pourrais enfin faire mon premier cheesecake, et ça y est, c'est fait ! Non sans douleur puisqu'il y a eu dirons-nous... [Lire la suite]
Posté par lovelyrecipe à 17:57 - - Commentaires [17] - Permalien [#]

jeudi 20 septembre 2007

Boulettes de poulet, sauce au fromage blanc et aux herbes

Pfiou, ça ne va plus du tout là, je n'ai plus le temps de poster ! Si ça continue je vais publier une recette par semaine... Enfin le pire, c'est que je n'ai plus non plus le temps de cuisiner :( Cette semaine, j'ai juste trouvé le temps de faire des boulettes.Voilà donc une petite recette très bonne et rapide à faire que j'ai trouvée dans le dernier numéro de Saveurs, qui contient par ailleurs d'autres recettes de boulettes bien appétissantes...J'ai testé la recette en panant certaines boulettes, verdict : c'est meilleur non... [Lire la suite]
Posté par lovelyrecipe à 17:21 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
vendredi 14 septembre 2007

Tiramisu aux pommes Tatin

La semaine dernière j'ai acheté ce petit livre et j'avoue que j'en suis très contente !Je suis une nouvelle "tiramisu addict", il était donc fait pour moi ! Recettes originales ET classiques, accompagnées de belles photos qui font saliver (non je n'ai pas d'actions chez l'éditeur :p). Le tout pour un prix plus que raisonnable (j'ai failli craquer pour le livre de la même collec sur les croque monsieur, mais mon là porte monnaie à déclenché le signal de détresse, tant pis, ce sera pour une prochaine fois !) Me voilà donc... [Lire la suite]
Posté par lovelyrecipe à 19:56 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
dimanche 9 septembre 2007

Filet mignon de porc au maroilles

Ce midi, j'ai reçu môman et pôpa à déjeuner. J'avais déjà fait il y a quelques temps cette recette trouvée ici et qui vient au départ de Marmiton . Elle nous avait beaucoup plu (avec chéwi) et je l'ai donc refaite aujourd'hui ! Résultat : tout le monde a aimé ! C'est vrai que ça change un peu. Moi qui n'aime quasiment aucun fromage (à part quelques uns, quand ils sont fondus >  pas taper, pas taper) je suis très satisfaite de cette recette car le fromage n'est justement pas trop présent. C'est en réalité très doux. Bon je... [Lire la suite]
Posté par lovelyrecipe à 16:46 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
jeudi 6 septembre 2007

Milkshake fraise banane, y'a pas de mal à se faire du bien

Dure dure la rentrée cette année ! Vous avez dû vous en apercevoir (ptet pas en fait), je n'ai plus vraiment le temps de poster de billets... Ni de beaucoup cuisiner d'ailleurs... Donc quand je fais quelque chose, c'est plutôt du simple et surtout du rapide ! C'est bientôt la fin de la saison des fraises j'en profite pendant qu'il en est encore temps !!!Hier soir j'ai donc fait un milkshake banane-fraise, et c'était bien bon ! Allez, la recette ! Pour 2 grands verres :1 banane300g de fraises2 boules de glace à la vanille25 cl... [Lire la suite]
Posté par lovelyrecipe à 19:16 - - Commentaires [11] - Permalien [#]