jeudi 10 juin 2010

Un fraisier, un pain en cocotte, de la purée d'amandes et des poires...

Dernièrement j'ai fait pas mal de choses (en cuisine tout du moins !). Je prends des photos et tout, mais j'oublie ou je n'ai pas le temps de poster les recettes. MAIS Ces dernières semaines j'ai fait la connaissance, entre autres et en vrac : * du pain cuit en cocotte : un vrai bonheur. J'ai arrêté pour l'instant la levure instantanée pour le levain fermentescible (trouvé en magasin bio). Cuisson parfaite, mie aérée et croûte bien croustillante !   * de la crème mousseline et de la pâte d'amandes maison avec le fraisier... [Lire la suite]
Posté par lovelyrecipe à 14:20 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,