lundi 1 mars 2010

Farandole de macarons

Il s'en est passé des choses pendant cette année d'absence. Parmi ces choses, un petit nouveau est arrivé dans ma cuisine. Loin d'être originale,  j'ai fait l'acquisition d'un robot KitchenAid qui, je dois l'avouer, me facilite la vie. Et avec ce petit bonhomme, j'ai tenté une nouvelle recette de macarons, celle avec la meringue italienne, c'est à dire que l'on incorpore un sirop de sucre aux blancs montés en neige. Et bien le résultat est là, ça n'a rien à voir avec mes précédents essais avec meringue française, qui n'étaient... [Lire la suite]
Posté par lovelyrecipe à 10:01 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags : , , , ,