lundi 12 janvier 2009
Délices tout roses
J'ai enfin reçu le livre de Murielle "Yaourts : cent recettes de saison". Après 6 mois d'attente, il était temps. Après avoir testé et adoré ses yaourts aux speculoos ou à la pistache vu sur son blog, j'avais un peu délaissé ma yaourtière. Ce livre m'a donné envie de m'y remettre, et parmi toutes les recettes qui me faisaient saliver j'ai choisi celle des yaourts aux pralines roses.
Pour 8 yaourts couleur rose bonbon :
1 L de lait entier
1 yaourt nature
75 g de pralines roses
8 c à c de sucre en poudre
Dans un blender, mixer les pralines roses avec le yaourt. Ajouter ensuite le sucre et le lait puis mixer encore quelques secondes. Passer la préparation au chinois, puis verser dans les pots. Mettre les pots dans la yaourtière sans le couvercle pour 10 heures (la prochaine fois je laisserai une heure de plus). Mettre ensuite les pots au réfrigérateur pour 4 heures minimum avant de déguster.
Commentaires
uuum un bon yaourt pour voir la vie en rose!!j'adore les pralines roses en plus!
les pralines, je ne les connais qu'en brioche. Voilà des yaourt tout beau tout bon...
Je n'ai encore jamais testé les pralines roses en cuisine. Mais tes yaourts me font vraiment craquer.
bises
Chrys
Oh oui qu'ils sont jolis, de vraies petites douceurs d'après-fêtes ;-)
Ils sont trop beaux ces petits yaourts, bravo
sont trop beaux tes yaourts et tréééés appétissants!!
Moi qui adore les pralines roses, je fonds devant tes yaourts!!!
A moi aussi ça me donne l'envie de refaire des yagourts...aux pralines roses !
c'est superjoli!!miam miam
Un très joli yaourt, très fille.
Le père Noël a eu la délicieuse idée de déposer une yaourtière sous mon sapin. Alors, je teste, je teste pour trouver LA texture qui plaira à mon chéri. Ma cuisine est devenue un vrai labo avec protocole d'étude et analyses sensorielles détaillées. On ne badine pas avec les yaourts chez nous.
milles mercis
Claire pour avoir choisi ma recette pour le muffin monday 12!
iza:)
Superbe, ils sont parfaits pour ma louloute qui ADOOOOORE les pralines roses, elle a justement dévorée une brioche aux pralines au p'tit dèj! Tu me donne envie de ressortir ma yaourtière...
Ooooh qu'ils sont mignons tes yaourts !!
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