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2 août 2007

Flapjacks au sirop d'érable et aux noix de pécan : dernier billet avant les vacances !

Flapjacks au sirop d'érable et aux noix de pécan : dernier billet avant les vacances !
Comme je l'ai dit dans le billet précédent, j'ai confectionné des flapjacks avant de partir. Et il faut vraiment que je me retienne de ne pas tous les manger tout de suite tellement c'est bon ces cochonneries ! Je n'ai qu'un mot à dire : Foncez !!!C'est...
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17 juillet 2007

Le Fameux Poulet au citron de Moman

Le Fameux Poulet au citron de Moman
Voilà un des plats que je mange depuis que je suis toute petite ! Je ne m'en suis jamais lassée, pour preuve, depuis que vis avec chéwi, j'en fait régulièrement et avec grand plaisir. C'est un des plats fétiches de ma maman, simple à faire et surtout...
14 juillet 2007

Les Blondies de Rosa

Les Blondies de Rosa
Ces petites choses, qui sont l'équivalent des brownies, mais au chocolat blanc (ou même nature) me faisaient de l'oeil depuis un certain temps... Et puis en allant sur ce blog très sympa , j'ai décidé de passer à l'action ! Et effectivement, je comprends...
5 juillet 2007

Pizza de la maîcresse

Pizza de la maîcresse
Pourquoi ce titre me direz-vous ? Et bien parce qu'hier j'ai eu les résultats du concours de professeur des écoles, et que je suis admise !!! Le travail d'une année récompensé ! Un nouveau statut, un salaire (oui bah quand on est étudiante, ça compte...
1 juillet 2007

Marzipan-Buchteln d'Omelette

Marzipan-Buchteln d'Omelette
Cette brioche, vue ici, ou là ou encore là, là ou là, un peu partout en fait, me faisait drôlement envie au vu des commentaires des bloggeuses à son sujet. Et effectivement c'est troooooooooooooooooooop bon ! La brioche of my dreams, mie filante et compagnie...
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26 juin 2007

Et un nouveau blog culinaire ! Un !

Et un nouveau blog culinaire ! Un !
Oh allez, ça n'en fera qu'un de plus ! Me voici donc enfin sur la blogosphère après une année de préparation à un concours qui ne m'a pas laissé le temps de m'y mettre vraiment. J'ai certes BEAUCOUP cuisiné (pour me détendre, on dira), mais hors de question...
23 septembre 2007

Cheesecake au chocolat blanc et aux fraises : pour une première, c'est plutôt réussi !

Cheesecake au chocolat blanc et aux fraises : pour une première, c'est plutôt réussi !
Depuis quelques semaines j'ai enquêté, trouvé et acheté les aliments "classiques" pour faire un cheesecake. Il y a bien sûr des substituts qui conviennent très bien, mais bon, finalement j'ai trouvé sans me casser la tête ! J'ai ramené des Mc Vities d'Irlande...
28 septembre 2007

Bookblog reçu ! Merci Laeti !!!

Bookblog reçu ! Merci Laeti !!!
Je n'attendais pas mon colis aussi tôt, d'où ma surprise ce midi quand j'ai reçu un paquet "d'origine inconnue" ! J'avais le sourire jusqu'aux oreilles! Je me suis doutée qu'il y avait un livre à l'intérieur, hé bien en fait je me suis trompée, il y en...
5 novembre 2007

Délice au potimarron

Délice au potimarron
Hier soir c'était Pumpkin Pie au dessert ! Enfin Pumpkin Pie, c'est un peu mensonger, c'était en fait une tarte au potimarron, pas au potiron. Je reste donc dans les courges encore un peu... J'en ai vu sur bien des blogs de cette superbe tarte, je voulais...
1 août 2007

Marbled fudge cake

Marbled fudge cake
Demain, je pars direction l'Irlande ! Alors j'ai décidé de faire un gâteau ainsi que des flapjacks en cas de petits creux sur la route... Les digestive biscuits que j'ai fait il y a quelques jours ont d'ailleurs servi pour ce gâteau à 3 couches riche...
14 août 2007

Back from Ireland avec un ventre et une valise bien remplis !

Back from Ireland avec un ventre et une valise bien remplis !
Hé oui, en Irlande on mange bien, et plus que bien même ! Dans les pubs ou dans les restaurants, même combat : c'est bon et très soigné ! Je me suis carrément régalée pendant 10 jours. Niveau sucré, j'ai enchaîné cheesecake sur cheesecake, et j'ai bien...
11 décembre 2007

Filet mignon en croûte de parme, légumes croquants

Filet mignon en croûte de parme, légumes croquants
Voici une recette tirée du numéro d'Octobre de "Elle à table". J'adore le filet mignon et je cherche souvent une façon différente de cuisiner cette viande. J'ai déjà posté un filet mignon de porc au maroilles, voici une autre recette, bien plus light...
4 janvier 2008

Fondant au chocolat de la mort qui tue sans beurre

Fondant au chocolat de la mort qui tue sans beurre
...mais avec du mascarpone. Bah oui, quand même ! Je cherchais une recette pour utiliser mon mascarpone dont la date de péremption arrivait à grands pas. Je ne voulais pas faire de tiramisu, même si j'adore ça, mais vous devez commencer à le savoir......
7 janvier 2008

Les Vanille Kipferl de Christophe Felder

Les Vanille Kipferl de Christophe Felder
Ces biscuits font partie sans aucun doute des meilleurs que j'ai jamais faits et mangés. Je les ai confectionnés pour Noël après les avoir vus sur nombre de beaux blogs. Je n'ai pas resisté quoi... et j'en suis bien contente. Ceux qui aiment la vanille...
14 septembre 2007

Tiramisu aux pommes Tatin

Tiramisu aux pommes Tatin
La semaine dernière j'ai acheté ce petit livre et j'avoue que j'en suis très contente !Je suis une nouvelle "tiramisu addict", il était donc fait pour moi ! Recettes originales ET classiques, accompagnées de belles photos qui font saliver (non je n'ai...
7 novembre 2007

Irrésistibles biscuits

Irrésistibles biscuits
Quand j'ai vu cette recette chez Sab qui la tenait d'Auntie Jo qui elle-même la tenait de la fameuse Nigella, j'ai eu du mal à resister. La preuve, j'ai illico presto acheté un cookie press pour faire leurs si jolis biscuits. Et là, bonheuuuuuuuuuur :...
22 janvier 2008

La tarte aux poivrons de Jasmine

La tarte aux poivrons de Jasmine
Je continue sur ma lancée "à la découverte des légumes", cette fois-ci avec une délicieuse tarte aux poivrons découverte chez Jasmine. Si vous ne connaissez pas encore son blog et ses belles recettes, venez vite voir ICI !!! J'ai suivi sa recette à la...
24 janvier 2008

Muffins salés à la tomate, au basilic et à la mozzarella, petit avant goût d'été pour le Muffin Monday # 7

Muffins salés à la tomate, au basilic et à la mozzarella, petit avant goût d'été pour le Muffin Monday # 7
Les muffins sucrés, je connais, j'en ai déjà testé quelques uns. Mais les muffins salés, je n'avais jamais tenté ! Le Muffin Monday # 7 organisé par Mamzelle Gwen était donc l'occaz parfaite pour tester ça... Pour citer l'oganisatrice, ce Muffin Monday...
15 février 2008

Escalopes de foie gras poêlées, poires pochées et coeurs de pain d'épices

Escalopes de foie gras poêlées, poires pochées et coeurs de pain d'épices
Pour la St Valentin cette année, pas de cadeaux ni de resto mais un bon dîner à la maison ! J'ai demandé à chéwi ce qu'il voulait manger, et bien sûr, ayant des goûts simples, il me sort : "du foie gras !" Bon, d'un côté ça tombait bien, j'en avais depuis...
23 avril 2008

Les donuts au four, c'est troooop bon !

Les donuts au four, c'est troooop bon !
Les donuts, j'adore ça : en même temps c'est stupido ce que je dis, y'a beaucoup de monde qui n'aime pas ça ? Bref, je voulais en manger, mais 2 problèmes se sont présentés :1 ) C'est gras, bah oui quand même. Je ne suis pas au régime mais je fais un...
6 mai 2008

Dark chocolate chunk and earl grey muffins

Dark chocolate chunk and earl grey muffins
Je ne participe pas à tous les jeux de la blogosphère, loin de là. Mais le Muffin Monday, je ne peux pas passer à côté. D'abord parce que j'adore les muffins, et ensuite parce que ça m'oblige à chercher de nouvelles choses et à changer un peu mes habitudes...
20 mai 2008

Glace à la fleur d'oranger

Glace à la fleur d'oranger
Je délaisse un peu mon blog ces derniers temps, et pourtant je cuisine toujours autant... un petit manque de motivation peut-être. Mais il y a quand même des recettes à vous faire partager d'urgence, comme cette glace à la fleur d'oranger dégustée hier...
26 mai 2008

Carpaccio de fraises et sorbet citron

Carpaccio de fraises et sorbet citron
Les premières fraises, une sorbetière, plein de citrons, quelques pistaches qui traînent dans mon placard et du sirop de coquelicot, voilà tout ce qu'il m'a fallu (à peu près) pour faire le dessert d'hier, en ce jour de fête des mères. Et cette petite...
2 juin 2008

Le croque monsieur qui change !

Le croque monsieur qui change !
Le croque-monsieur chez moi, c'est régulièrement et depuis toujours ! Alors quand est sorti "Craquez pour le croque-monsieur" chez Mango, je me suis ruée dessus. Parce que le croque-monsieur classique, c'est délicieux, mais le croque-monsieur qui change...
14 janvier 2008

Le crumble aux courgettes de Mercotte

Le crumble aux courgettes de Mercotte
Allez hop, encore un billet sur les courgettes ! Manque de bol pour chéwi, c'est un des seuls légumes que j'aime, en tout cas que je mange sans avoir à me forcer. Et lui, il n'aime pas ça la courgette (sinon ça aurait été trop simple...). Du coup, j'essaye...
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